Крабовый салат рецепт классический с кукурузой

Продолжаем тему праздничных салатов. Если вам понравились предыдущие статьи про мимозу и селедку под шубой, то и эта, надеюсь, придется по душе. Сегодня у нас салат из крабовых палочек.

Пошаговое приготовление

  1. Готовим ингредиенты. Яйца необходимо отварить заранее, а плавленый сыр поместить в морозилку, чтобы его легче было натирать. Сухарики можно сделать из пшеничного хлеба, а можно купить уже готовые в магазине. Вы можете купить по желанию майонез различной жирности, а можете приготовить свой домашний. Натираем сырок на мелкой терке.
  2. Измельчаем зубчики чеснока при помощи пресса, или натираем на мелкой терке.
  3. Яйца очищаем и точно так же натираем на мелкой терке.
  4. Крабовые палочки разрезаем вдоль, а затем режем на мелкие кусочки.
  5. Первым слоем нашего салата выкладываем натертый плавленый сыр.
  6. По всей поверхности раскладываем чеснок. Тонкой сеточкой наносим майонез. Следующим слоем раскладываем яйца. Наносим тонкий слой майонеза. По желанию, яйца можно немного подсолить.
  7. Выкладываем крабовые палочки и смазываем майонезом.
  8. Следующий слой выкладываем сухариками. Слегка смазываем майонезом. Сверху выкладываем слой кукурузы. Ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат пропитался. Затем подаем к столу.
Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Попробуйте приготовить салат Обжорка или классический Цезарь с креветками, так же смотрите простой рецепт приготовления салата с кальмарами.

Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Салат с кукурузой и яйцом

Один из самых любимых и вкусных рецептов салата, который можно очень быстро приготовить.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 г.
  • Сыр твёрдый – 100 г.
  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Лук зелёный.
  • Кукуруза консервированная – 200 г.
  • Яйцо куриное– 3 шт.
  • Соль.
  • Майонез.
  • Петрушка и укроп для украшения.
Салат с кукурузой и яйцом

Приготовление:

  1. Ветчину нарезать на кубики.
  2. Так же поступить со свежим огурцом.
  3. Измельчить лук.
  4. Разделить отварные яйца, белок натереть на средней тёрке, так же поступить с сыром.
  5. Смешать все продукты, заправить майонезом, украсить салат зеленью укропа и петрушки.

Необходимые ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 400 г. крабовых палочек (2 пачки);
  • 1 стакан консервированной кукурузы;
  • 1 – 2 луковицы;
  • 60 – 70 г. майонеза;
  • красный молотый перец по вкусу.

Как приготовить:

Луковицу почистите, нарежьте маленькими кубиками. Кукурузу можно взять консервированную, замороженную или отварную свежую. Яйца отварите, остудите, почистите. Измельчите яйца тоже маленькими кусочками, но для украшения салата отрежьте два ломтика с желтком – это будут глаза у крабика. Одну пачку крабовых палочек порежьте маленькими кубиками, остальные отложите для украшения.

Итак, все ингредиенты готовы, теперь начинайте сборку салата. В большую чашку положите порезанные продукты – яйца, лук, крабовые палочки и кукурузу.

Перемешайте все ингредиенты с майонезом и приправьте по вкусу красным молотым перцем.

На большое сервировочное блюдо выложите салат в виде краба, сформируйте небольшие ножки и большие передние клешни. Если во время выкладывания закуски вы испачкали блюдо, протрите бумажной салфеткой.

Из отложенных крабовых палочек вырежьте полоски для украшения, имитирующие краба и большие клешни. Так как палочки для украшения слишком толстые, разрежьте их острым ножом пополам.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой готов, можно угощать гостей.

Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Этот салат можно приготовить очень быстро. Рецепт выручает хозяек, когда в дом внезапно нагрянули гости. В этом варианте приготовления отсутствует рис, потому для создания потребуется не более 20 минут. Чтобы сэкономить время, сразу поставьте яйца вариться. Пока они приготовятся, вы успеете нарезать другие ингредиенты.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Продукты:

  • крабовые палочки – 100 гр.;
  • огурец свежий (крупный) – 1 шт.;
  • куриные яйца – 3-4 шт.;
  • консервированная кукуруза – 420 гр.;
  • майонезный соус – для заправки.
Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Как готовить:

Яйца очистите от шелухи, промойте под водой, чтобы убрать мелкие скорлупки. Нарежьте небольшими кубиками, используя нож, или пропустите через специальный пресс.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Помойте огурец и протрите его салфеткой, чтобы удалить воду. Срежьте края и попробуйте на вкус кожуры, если она горькая, снимите ее. Нарежьте огурец и отправьте в емкость для салата к рубленным куриным яйцам.

Читайте также:  Как сделать фруктовый салат с натуральным домашним йогуртом

Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость (удобно использовать сито). Отправьте консервы в салат.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Предварительно размороженные палочки нарежьте на свое усмотрение: кубиками разного размера, тонкими пластинками. Я режу мелко, мне кажется так они лучше раскрывают свой вкус.

Добавьте в блюдо майонезный соус. Тщательно перемешайте для равномерного распределения всех компонентов.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Переложите закуску в салатник и украсьте ее на свое усмотрение: можно нанести майонезную сетку поверх, присыпать яркими зернами кукурузы или просто освежить зеленью.

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Очень вкусная и красивая закуска

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Необходимые ингредиенты для приготовления салата

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Нарезаем охлажденные палочки

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Добавляем к ним сладкую консервированную кукурузу

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Мелко нарезаем свежую капусту, немного помять ее руками, добавить в миску

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Отваренные яйца очищаем, мелко нарезаем, либо натираем на крупной терке

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Добавляем нарезанный мелкими кубиками огурец

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Режем зеленый лук, укроп

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Заправляем майонезом

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Все тщательно перемешиваем

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Выкладываем в салатник и украшаем

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Новые рецепты крабового салата

Современные реалии рождают новые рецепты. Так в традиционный салат с курицей попали ананасы и банан, сливочный сыр и домашний творог заменила итальянская моцарелла, вместо оливье с картошкой и колбасой на наших столах появился салат из кальмаров и крабовых палочек. Нашли применение в рецептах крекеры и чипсы. Предлагаем вам несколько «безумных» вариантов известного салата.

С чипсами

Для салата «Сюрприз» лучше всего подойдут крабовые чипсы. Но допустимо класть в него чипсы из картофеля. В этом случае стоит купить чипсы со вкусом креветок. Еще один вариант «Сюрприза» – добавление сухариков вместо чипсов. Попробуйте положить сухари кириешки со вкусом крабов, рыбы (тунец, лосось, форель, семга, печень трески) или икры.

  • 30 г (1 пакетик) чипсов;
  • 1 пачка крабового мяса
  • 300 г кальмаров;
  • 1 банка сладкой консервированной кукурузы;
  • 6 штук сваренных вкрутую яиц;
  • 1 головка репчатого лука;
  • майонез, приправы по вкусу.
  1. Нарезаем маленькими кубиками крабовое мясо.
  2. Очищенные кальмары следует нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
  3. Мелко шинкуем яйца.
  4. Откидываем на дуршлаг кукурузу, чтобы с нее стекла лишняя жидкость.
  5. Очищенную головку лука режем тонкими полукольцами.
  6. Чипсы ссыпаем из пакетика в миску, добавляем к ним подготовленные продукты, заправляем майонезом, солим.
  7. Перемешиваем, подаем к столу.

Салат с крабовым мясом и фасолью

Этот вариант салата готовится с консервированным крабовым мясом. Основное преимущества данного рецепта в том, что никакие ингредиенты не требуют предварительной подготовки, а на выходе получается недорогое блюдо и сытный гарнир к горячим закускам. Подавать приготовленный по этому рецепту салат следует после того как он настоится в холодильнике не меньше получаса.

  • консервы из крабов или мидий – 1 банка;
  • консервированная фасоль красная – 1 банка;
  • сладкий болгарский перец (красный или желтый) – 1 стручок;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • зелень петрушки – 1 пучок
  • майонез – 1-2 ст. л.
  • масло растительное рафинированное – 1 ст. л.;
  • молотый черный перец, соль – на свое усмотрение.
  1. Моем овощи и зелень, перец очищаем от семян.
  2. Шинкуем лук, перец и огурец тоненькой соломкой.
  3. Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  4. Готовим соус, для которого смешиваем масло с майонезом и приправляем по вкусу солью с перцем.
  5. Крабовое мясо вынимаем из банки, кладем в салатник. Добавляем фасоль и измельченные овощи.
  6. Приправляем соусом, перемешиваем.

Слоеный с ананасами

Необыкновенный вкус салату придает сочетание соленого сыра и сладких ананасов. Оригинальным делает его и послойная «сборка». Воспользуйтесь специальной формой, и приготовьте этот королевский салат в виде праздничного закусочного торта. Если уложить это слои на лаваш и свернуть в рулет, то получится вкусная и сытная закуска-слойка.

  • 250 г крабовых палочек;
  • 250 г грамм любого твердого сыра;
  • 250 г консервированных ананасов;
  • 6 сваренных вкрутую перепелиных яиц;
  • 200 г майонеза.
  1. Яйца с помощью крупной терки.
  2. На терке измельчаем крабовые палочки и твердый сыр.
  3. Все натертые на терке продукты (каждый по отдельности) смешиваем с майонезом.
  4. На дно салатника укладываем ровным слоем крабовые палочки.
  5. Сверху кладем слой натертого сыра.
  6. Последний слой – из яиц, смешанных с майонезом.
  7. Убираем салат в холодильник и оставляем настаиваться около часа.
  8. Перед подачей на стол выкладываем легкий слой из мелко порезанных консервированных ананасов.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Довольно своеобразный вкус получается у любого салата, если добавить к нему сладкий сочный консервированный ананас. А для крабового салата он вообще привносит необычный элемент новизны и неповторимого сочетания рыбы (крабовые палочки делаются из сурими – мяса рыбы) с фруктом.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Ингредиенты:

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром
  • Ананас консервированный – 1 банка (375 гр.).
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
  • Вода – 3 стакана.
  • Сыр – 200 гр.
  • Рис – 5 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез или сметана – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.
Читайте также:  Пошаговые рецепты салатов с курицей и помидорами

Приготовление:

1. Рис хорошенько промыть в проточной воде, чтобы убралась лишняя мучка и он потом сварился рассыпчатым, а не склеившимся.

2. В кастрюле вскипятить воду и закинуть вариться рис до полной готовности. Затем лишнюю воду слить, а сам рис можно откинут на дуршлаг, слегка промыть кипяченой водой и дать ей стечь.

Рассыпчатость рису можно придать, если в ходе варки добавить 1 ч. л. подсолнечного масла.

3. Консервированные ананасы лучше брать уже нарезанные мелкими кусочками, но если у вас есть эти фрукты кольцами, то просто самостоятельно нарежьте их небольшими кубиками или треугольничками.

4. Из консервированной кукурузы слить лишнюю жидкость.

5. Крабовые палочки разморозьте, освободите от упаковки и нашинкуйте кубиками или кругляшками – как вам больше нравится.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

6. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте максимально мелкими брусочками.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Если лук слишком горький, то его можно высыпать в дуршлаг и слегка обдать кипятком – вся горечь уйдет.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

7. Сыр, желательно твердого сорта, натереть на крупной терке – это сделает его менее заметным в салате, но на удивление гостей будет приятное послевкусие с сырной ноткой.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

8. Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой чашке и заправить сметаной или майонезом. Слегка посолить по своему вкусу и поперчить. Перемешать, чтобы все компоненты равномерно перераспределились в салате.

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Приятного аппетита!

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Вариация с рисом и кукурузой, пожалуй, самая популярная и востребованная из всех возможных разновидностей столь любимого в нашей стране салата с крабовыми палочками. Блюдо получается довольно сытным и очень аппетитным. Нейтральный по вкусу рис превосходно сочетается со всеми остальными ингредиентами, изящно оттеняя их и добавляя блюду приятные бархатистые нотки. Чтобы сделать салат с рисом и кукурузой более свежим, дополните его свежими огурчиками, хрустящими листочками салата айсберг или пряной зеленью (петрушкой, кинзой, укропом).

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рис – 70 г
  • питьевая вода – 200 мл
  • яйца – 2 шт.
  • консервированная кукуруза – 150 г
  • зеленый лук – 2 стебля
  • крабовые палочки – 100 г
  • майонез – 100 г
  • соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Сварите рис для салата с кукурузой и крабовыми палочками. Для этого тщательно промойте его (до тех пор, пока вода не станет прозрачной) и насыпьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Перемешайте и варите на маленьком огне 15 мин. Дайте остыть.

Шаг 2

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Яйца для салата с рисом сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой.

Шаг 3

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Кукурузу откиньте на сито и промойте кипяченой холодной водой. Зеленый лук промойте холодной проточной водой, обсушите и нарежьте маленькими колечками.

Шаг 4

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Крабовые палочки для салата выньте из упаковки и нарежьте кубиками или соломкой. Охлажденные яйца очистите, мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

Шаг 5

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Все подготовленные ингредиенты салата поместите в большую миску. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте столовой ложкой.

Шаг 6

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками с рисом и луком

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками разложите по порционным стаканчикам и подайте на стол. Блюдо можно украсить отварными креветками и листочками зелени.

Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол

В праздничные дни стол привычно ломятся от угощений, но если вы хотите действительно удивить гостей, предложите им экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом. Будьте уверенны, такое сочетание ингредиентов окажется приятной неожиданностью даже для бывалых гурманов. Необходимые ингредиенты для экзотического крабового салата с авокадо, огурцом и черным рисом на праздничный стол

  • крабовые палочки (мясо) — 350 г
  • черный рис отваренный — 150 г
  • авокадо — 1 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • болгарский перец красный — 1 шт.
  • кукуруза маринованная — 150 г
  • лук фиолетовый — 1 шт.
  • листья салата
  • жареный арахис — 80 г
  • зелень кинзы
  • несладкий йогурт — 100 мл
  • карри порошок — 1 ст.л.
  • лайм — 1 шт.
  • соль и перец

Пошаговое приготовление экзотического салата из крабовых палочек, черного риса, авокадо и огурца

  1. Отваренное крабовое мясо нарежьте кусочками. Если используете крабовые палочки, порежьте их кружками.
  2. Для приготовления заправки смешайте несладкий йогурт с солью, перцем, порошком карри и соком лайма.
  3. Маринованную кукурузу отбросьте на сито, фиолетовый лук измельчите. Огурец, авокадо и болгарский перец нарежьте кубиком.
  4. В крупном салатнике смешайте крабовые палочки с овощами, добавьте рваные листья салата и нарубленные листья кинзы. Заправьте все йогуртовым соусом.
  5. Хорошенько перемешайте и подайте экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол. Добавьте черный рис и посыпьте все жаренным арахисом.
Читайте также:  Салат с копченой колбасой и помидорами: 8 лучших рецептов

Оригинальный крабовый салат: рецепт классический с огурцом и кукурузой

Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол
Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол
Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол

Даже классический рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом можно сделать оригинальным. Для этого достаточно добавить один непривычный ингредиент «изюминку» и подать закуску нетрадиционным способом. В итоге — новое интересное блюдо на старый мотив. Готовьте оригинальный крабовый салат по классическим рецептам с огурцом и кукурузой, но не забывайте экспериментировать.

Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол
Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол
Экзотический салат с авокадо, крабовыми палочками, огурцом и черным рисом на праздничный стол

Салат с морской капусты и крабовым мясом

Морская капуста, или ламинария (род морской бурой водоросли) – очень полезный продукт, богатый питательными веществами. Её можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления салатов.

Несколько советов о том, как правильно выбрать морскую капусту

  1. Останавливая свой выбор на замороженной ламинарии, прочитайте на этикетке информацию о том, где она была выращена и упакована. Наиболее благоприятные экологические районы — Дальний Восток, Япония, Корея или Китай.
  2. Идеальный состав продукта выглядит следующим образом: капуста, соль, растительное масло, специи, лимонная кислота.
  3. В норме ламинария должна быть покрыта рассолом на 1/3. Обращайте внимание на это, покупая капусту на развес.
  4. Большое внимание уделите проверке сроку хранения. Он должен быть не более трёх месяцев. В капусту с большим сроком хранения добавляют такой консервант, как Е-211, а он разрушает витамин C, который в большом количестве содержится в этой водоросли. А ещё капуста с большим добавлением этого консерванта, может вызывать аллергические реакции.
  5. Цвет хорошей и качественной ламинарии должен быть тёмно-зелёным.
  6. Следующий важный момент – толщина соломки ламинарии. Она должна быть 1,5-2 миллиметра. Это говорит о том, что ламинария достаточно вызрела и имеет все полезные свойства.
  7. Хороший продукт имеет однородную консистенцию и не выглядит, как месиво.
  8. Напоследок маленький секрет: добавьте в капусту крахмал и посмотрите, что с ней произойдёт. Натуральная ламинария посинеет, цвет подделки останется неизменным.

Ингредиенты:

Салат с морской капусты и крабовым мясом
  • Морская капуста 200 г,
  • Крабовое мясо 200 г,
  • Яйца 4 штуки,
  • Огурец свежий 1 штука,
  • Лук репчатый 1 штука,
  • Соль,
  • Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:

  1. Крабовое мясо (или палочки) нарезаем тонкими длинными полосками.
  2. Яйца и огурец нарезаем соломкой.
  3. Лук режем полукольцами. Чтобы вкус салата не был испорчен горечью, замаринуйте лук минут на 15 в смеси уксуса и воды, взятых в равном количестве.
  4. В глубокий салатник перекладываем подготовленные продукты, добавляем морскую капусту. Заливаем майонезом, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем в салатник.

Приятного аппетита!

Крабовый салат «Красное море»

Ну и последний на сегодня вариант салата с крабовыми палочками по названием «Красное море». Очень быстрый и очень вкусный.

Крабовый салат «Красное море»

Ингредиенты:

  • 1 большой помидор
  • 1 красный болгарский перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 200 гр крабовых палочек
  • 100 гр сыра твердых сортов
  • 2 ст.л майонеза
  • Соль
Крабовый салат «Красное море»

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем крупной соломкой и складываем в миску. Туда же отправляем порезанные помидоры с удаленной мякотью и порезанный соломкой болгарский перец. Сыр натираем на терке и добавляем в туже миску.

Крабовый салат «Красное море»

Все ингредиенты нужно резать достаточно крупно, чтобы была видна структура компонентов салата

2. С помощью чеснокодавки выжимаем в миску чеснок, немного солим и перемешиваем. Затем добавляем майонез и перемешиваем повторно.

Крабовый салат «Красное море»

Вот и все. Салат из крабовых палочек «Красное море» готов. Осталось выложить его на сервировочное блюдо и можно подавать на стол.

Вот и все на сегодня. Надеюсь, мне удалось подкинуть вам пару интересных идей для праздничного стола.

Крабовый салат «Красное море»

Спасибо за внимание.

Салат «Морской бриз»

Салат для любителей морепродуктов, а точнее кальмаров. Его можно приготовить как на День рождения, так и на Новый год.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г.
  • Рис — 120 г.
  • Кальмар — 3-4 тушки
  • кукуруза — 1 б.
  • Сыр — 130 г.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Любая зелень — укроп, петрушка, зеленый лук
  • Соль по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Отварим до готовности рис (желательно пропаренный), дадим ему остыть. Тоже самое сделаем с очищенными кальмарами (бросаем их в подсоленную кипящую воду, варим 2 минуты). Готовые кальмары, крабовые палочки, огурец нарежем соломкой. Сыр натрем на мелкой терке. Нарежем зелень. Собираем салат, смазывая слои майонезом. 1 слой — рис, 2 сл. — кальмар, 3 сл. — кукуруза, 4 сл. — огурец + зелень, 5 сл. — крабовые палочки, 6 сл. — последний сыр.