НОВЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2021, ГОД БЫКА

Хотите приготовить простой салат с курицей, но не знаете, как сделать это быстро и полезно для здоровья? Мы подскажем вам несколько интересных рецептов блюд такого типа, которые наверняка станут частым гостями вашего стола. Подробные рецепты с фотографиями, а также полезные советы должны помочь разобраться даже тому, кто не готовил ранее ничего, сложнее яичницы.

Подробный обзор

САЛАТ БЕЛЫЙ БЫК НА НОВЫЙ ГОД 2021

Особенно рады такому салату будут дети. Ведь салат не только вкусный, с крабовыми палочками, но еще и служит символом праздника. Поэтому новогоднее настроение точно всем обеспеченно.

Набор продуктов для салата:

  • Яйца куриные – 4 штуки
  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Морковка – 1 штука
  • Помидоры – 150 грамм
  • Сыр твердый – 100 грамм
  • Майонез – 80 миллилитров
  • Шпинат – 30 грамм
  • Маслины – 4 штуки
  • Кусочки ветчины —  2 штуки.

Готовить такой салат на самом деле очень просто. Яйца и морковь нужно отварить. Почищенные от скорлупы яйца поделить на желтки и белки. Белки отложить пока в сторону.

Морковь, желтки и твердый сыр натираем на крупной терке. Складываем все в миску и добавим к ним порезаные на кубики: помидоры и крабовые палочки. Заправить салат майонезом, по вкусу посолить.

Ответ: что готовить новое и интересное в год Быка из салатов на Новый год 2021, очень простой. Готовьте любимые вами рецепты, просто украсьте в соответствии с атмосферой праздника.

«Малахитовый браслет» из курицы с киви и корейской морковью

Есть рецепты, которые не теряют своей популярности уже многие годы и «Браслет» один из них. В чем его необычность? Помимо кисленького вкуса киви там присутствует сочная и остренькая морковь по-корейски. Вместе с более пресными и сухими ингредиентами получается очень вкусно.

Возьмем:

  • 1 куриное филе,
  • 4 яйца,
  • 150 г морковки по-корейски,
  • 100 г твёрдого сыра,
  • 2-3 киви,
  • 50 г майонеза.

Шаг 1. В составе у нас есть два продукта, которые нужно отварить. Чтобы приготовление салата не затягивалось, желательно сделать это заранее. Филе спускаем в кипящую воду и отвариваем до готовности, минимум 30 минут. Если нагрев плиты минимальный, то можно протомить его и час-полтора.

Отдельно сварим яйца. Спускаем их в холодную воду и засекаем с момента закипания 10 минут. Затем остужаем и очищаем от скорлупы.

Далее курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца по отдельности натираем на терке в разные чашки.

Шаг 2. Мы готовим слоеный салат. Поэтому все ингредиенты будут выкладываться по очереди друг на друга.

Для красивой подачи формировать их будем на плоском блюде вокруг стакана. Затем просто вытащим стакан из серединки, и у нас получится ровная и красивая форма кольца.

1 ряд состоит из кусочков филе. На него выложим сеточку майонеза, чтобы мясо стало более сочным.

2 ряд займут натертые яйца. Чтобы они легче выкладывались их лучше смешать с майонезом сразу в тарелке. И только после этого формировать слой.

На 3 ряд пойдет корейская морковь. Если ее полоски очень длинные, их лучше разрезать. Так будет удобнее кушать.

Читайте также:  Салат из помидоров, чеснока и сыра – рецепт пошаговый с фото

В качестве четвертого ряда выложим натертый сыр. Для большей красоты предпочитаю натирать его на мелкой терке. А еще его так будет легче распределять.

Теперь аккуратно вынимаем стакан из центра. На этом этапе убираем салат в холодильник.

Украшать его киви лучше перед самой подачей. Для этого плоды нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. И выкладываем их на поверхность закуски.

Чтобы получилось одинаковое зеленое покрытие, кружочки нужно укладывать внахлест.

Еще один вариант с ананасом и сыром

Интересный зимний салат еще называют Дамский. Он получается восхитительным, нежным и в то же время очень сытным. А сыр берем обязательно колбасный подкопченый.

Нам нужно:

  • Куриная грудка отварная — 1 штука;
  • Колбасный сыр — 250 грамм;
  • Консервированные ананасы — 1 банка;
  • Майонез;
  • Молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Приготавливаем все ингредиенты. Заранее варим в подсолоноватой воде курочку до мягкости. Затем ее остужаем. Освобождаем ананасы от банки.

2. Из грудки вытаскиваем все косточки и нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем на крупной стороне терки. Ананасы режем не мелкие кусочки, если они были в банке шайбами.

3. Для красивой подачи на стол и приготовления блюда послойно можно взять специальное салатное кольцо. А можно просто уложить в в глубокую миску.

Кольцо для салатов можно сделать самостоятельно. Просто берем 1,5-литровую бутылку и обрезаем ровно с двух концов. Цилиндр лучше сделать 12-15 см в длину.

4. Закуску кладем послойно. Первым идет колбасный сыр. На него выливаем чуток майонеза. Соус можно наложить в виде клеточки и потом немного размазать ложкой.

5. Затем кладем поверх курочку и присыпаем ее резанным ананасом. Снова образуем сверху сеточку из майонеза.

Прослойки из майонеза можно поперчить на свой вкус.

Стараемся соуса много не класть. Так блюдо гарантированно получится сочным, вкусным и не жирным.

Повторяем еще раз пласт из тертого сыра, майонез, курочка, ананас. Обычно двух прослоек хватает. Салатное кольцо аккуратно вынимаем, если делали блюдо в нем.

А в миске можно оставить и на стол подать с лопаточкой. Для украшения используем веточки петрушки, укропа или кинзы.

Лакомимся аппетитным салатиком!

Салат с курицей — простых рецептов в домашних условиях

  • :
  • 1. Салаты с курицей и корейской морковью рецепты с простые и вкусные
  • 2. Салат с курицей грибами и грецкими орехами слоями
  • 3. Салат с курицей с фасолью
  • с курицей и виноградом видео
  • с курицей и с ананасами не слоеный
  • из чернослива с курицей и грецкими орехами
  • из курицы с горошком и огурцами 
  • из курицы с овощами рецепт без майонеза
  • из курицы с ветчиной и помидорами
  • с курицей с сухариками рецепт

Салаты с курицей и корейской морковью рецепты с простые и вкусные

Самый легкий салат для быстрого приготовления у нас сегодня в меню

Требуется очень мало продуктов, многие готовят салаты на зиму и на праздничный стол с корейской морковью.

Морковь дает пикантность салату, а копченая грудка для любителей копченого вкуса и аромата.

Ингредиенты:

  • Копченая грудка курицы 300/350 гр
  • Кукуруза консервная 1 банка
  • Майонез

Корейская морковь  250 гр, можно домашнего приготовления

  1. Режем грудку на кубики,
  2. Режем корейскую морковь по желанию, здесь мы не добавляем целыми.
  3. Добавляем кукурузу 1 банку.
  4. В глубокой салатнице смешиваем тщательно наш салат майонезом. Соль по вкусу, можно и не добавлять, копченая грудка и уксус корейской моркови дают соленость салату.

Салат с курицей с фасолью

Салат с курицей грибами и грецкими орехами слоями

На стол подается слоеный салат с курицей с добавлением грецкого ореха

Ингредиенты:

  • грецкий орех
  • Куриная грудка отварная 200 гр
  • Сыр 150 гр
  • Яйца 3/4 шт
  • Майонез
  • Соль
  • Луковица 1 шт
  • Грибочки 250 гр
  1. Готовим салат слоями.

    Заранее отварить яйца, курицу, грибы( можно шампиньоны)

  2. Если у вас собранные домашние грибы, то их нужно отварить и пожарить с луком до золотистого цвета. Можно взять шампиньоны и сразу пожарить без масла, потом добавить лук и подсолнечное масло.

  3. Все делаем последовательно.
  4. Берем плоскую тарелку и выкладываем кубиками куриную отварную грудку, если у вас нет такой, можете купить сразу копченую. Смазываем майонезом, для облегчения можно сделать трубочку и сделать сеточку майонезом сверху курицы.
  5. Второй слой у нас яйца натертые через терку.И сверху майонезом
  6. Третий слой жаренные грибы и сверху сеткой майонезом или мажем
  7. для четвертого слоя натираем сыр и чеснок и смешиваем чесноком.

    мажем сверху третьего слоя

  8. Пятый слой грецкий орех натертый.

Салаты с курицей и виноградом видео

Салат с курицей и с ананасами не слоеный

Этот вариант салата включает ананасы, но не исключает грецкий орех. Грецкий орех здесь играет роль для украшения, можно и не добавлять. Ну такова задумка этого вкусного и салата.

Готовится этот салат с курицей без слоев, этим он выигрывает время для любого праздничного стола.

Начнем готовить оригинальный салатик, а на фото можете увидеть все ингредиенты вашего будущего салата.

Ингредиенты:

  • Курица отварная 250 гр
  • Ананас  4 кольца
  • Сыр твердых сортов 100 гр
  • Кукуруза 1 банка
  • Грецкий орех для украшения 50 гр
  • Майонез
  • Соль
  1. Ананасы заранее сушим, чтобы вода не вытекла в салат.

     Режем на кубики

  2. Кукурузу консервированную выкладываем в салатницу
  3. Сыр твердый натираем на терке
  4. Курицу так же режем на кубики
  5. Все ингредиенты в салатнице смешиваем майонезом и солим по желанию
  6. Грецкий орех в самом конце идет для украшения салата.

     Приятного вам аппетита!

Салат из чернослива с курицей и грецкими орехами

Салат из курицы с горошком и огурцами

Этот салат напоминает по составу «оливье«, но здесь есть курица и смешивается этот метод салата сметаной. Да, во многих известных салатах оливье встречается курица, но назвали этот вариант — «Леди«. Продукты простые, для любителей курицы самое то!

Ингредиенты:

  1. Филе грудки 350 гр
  2. Укроп свежий
  3. Горошек зеленый, а лучше  1 банка
  4. Сметана магазинная не жирная 1 банка
  5. Свежие огурцы 1/2 шт
  6. Готовится быстро, главное иметь отварную грудку, для тех кто торопится, приготовить не сложно.
  7. Филе отвариваем в соленой воде, охлаждаем и режем на кубики
  8. Огурцы свежие режем на кубики
  9. Укроп крошим
  10. Горошек добавляем в салат
  11. Добавляем сметану и смешиваем. Салат готов!

Салат из курицы с овощами рецепт без майонеза

Салат из курицы с ветчиной и помидорами

Салат на праздничный стол. Готовится так же легко  и очень сытно

Здесь уже смесь двух видов мяса — курица сочетается с ветчиной, состав салата подойдет для тех , кто будет употреблять алкоголь. Особенно подойдет на новый год или день рождение.

Ингредиенты:

  • Курица 150 гр
  • Ветчина 200 гр
  • Маринованные огурчики 100 гр
  • Томаты 1 шт
  • Яйца 2/3 шт
  • Сыр твердых сортов 100 гр
  • Зелень, укроп, лук, петрушка
  1. Курицу отвариваем режем на средние кубики
  2. Сыр натираем
  3. Ветчину режем на соломы
  4. Режем на соломы огурчики маринованные
  5. Режем яйца отварные, томаты нарезаем, можно снять кожуру.
  6. Добавляем зелень, здесь уже по желанию

Салат с курицей с сухариками рецепт

Простой рецепт с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 0,5 вилка пекинской капусты;
  • 250 г крабовых палочек;
  • ¾ баночки сладкой кукурузы;
  • половинка сладкого перца;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • небольшой пучок укропа;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • соль и майонез по вкусу.

Приготовление:

  • Пекинку нарезаем не очень крупно, небольшими кусочками режем морепродукт и сладкий перец.
  • Все составляющие закуски отправляем в миску, высыпаем к ним сладкую кукурузу, а также мелко порубленную зелень укропа и лука.
  • Добавляем по вкусу соль, сахар и майонез, салат размешиваем, перекладываем в красивое блюдо и можно подавать к столу.

На заметку!

Если в семье не очень любят заправку из калорийного майонеза, то можно взять растительное масло и сок лимона.

Амурский салат с красной рыбой и овощамиГотовить салат

Салат 5: Курица с сельдереем и изюмом

Питательный и приятный на вкус салат, который делается всего за несколько шагов. Он будет крайне полезен для людей, пекущихся о своем здоровье или сидящих на данный момент на диете. Кроме того, он подойдет как простой перекус или ужин для детей.

Очень яркий салат, который обязательно поднимет настроение своей яркостью и свежестью.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

  • Грудки куриные вареные – половина штуки.
  • Стебли сельдерея – 3 штуки.
  • Изюм – примерно горсть.
  • Майонез – 2 столовые ложки; либо оливковое масло.
  • Соль – маленькая щепотка.

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

  • Половину вареной куриной грудки нужно порезать на мелкие кусочки обязательно поперек волокон.
  • Далее нужно вымыть стебли сельдерея и порезать их таким же образом. Во время этого вы можете положить изюм замачиваться на несколько минут.

Куски сельдерея должны быть тонкими и длинными.

  • Все ингредиенты нужно закинуть в одну миску, залить майонезом или оливковым маслом и тщательно перемешать.

Вместо изюма вы можете взять свежий виноград.

вернуться к меню ↑

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Теперь давайте приготовим закуску с содержанием в его составе пекинской капусты. Она очень нежная и сочная, а это как раз именно то свойство, которое является самым лучшим для салата. К тому же, она очень мягкая и не требует дополнительных манипуляций, как с обычной капустой. Еще один плюс в том, что пекинская капуста так же богата витамином С.

Одним словом — это очень вкусный и полезный продукт, который можно готовить в любое время года.

Ингредиенты:

  • Вареное куриное мясо (без костей) — 200 гр.
  • Огурцы — 200 гр.
  • Пекинская капуста — 1 шт (350-400 гр.)
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Зеленый лук — 3-4 шт.
  • Укроп — 1/2 пучка.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль и майонез — по вкусу
Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Как приготовить:

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Шаг 1. Нарезать капусту тонкой соломкой и отправить в салатницу.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Шаг 2. Нарезать огурцы тонкими кружками и поделить вдвое.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

В случае, если огурцы не молоденькие, то кожицу с них лучше счистить.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Шаг 3. Отваренные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Шаг 4. Такими же кусочками нарезать заранее отваренное и остуженное куриное мясо.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Кстати, для этого рецепта очень хороша копченая курочка. Получается очень вкусно.

Очень вкусная закуска с капустой и огурцом

Шаг 5. Далее нужно нарезать укроп и зеленый лук. И так же отправить в салатницу.

Шаг 6. Добавляем немного майонеза.

Приправляем молотым черным перцем и солью.

Шаг 7. Тщательно перемешиваем.

Перекладываем в посуду для подачи и наслаждаемся.

Вкусный рецепт с белой фасолью, красным луком, кукурузой и огурцом, перцем

Ингредиенты:

  • фасоль (консервы в собственном соку) – 350 г;
  • кукуруза (зерна, консервированная) – примерно 5 ст. л.;
  • вчерашний хлеб – 200-250 г (для сухариков);
  • огурец – 2 шт. (короткоплодных) или 1 длинный;
  • красный (салатный) лук – 1 средняя луковица;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • майонез (нежирный) – 2 ст. л.;
  • черный перец, соль – по 1-2 щепоти.
Вкусный рецепт с белой фасолью, красным луком, кукурузой и огурцом, перцем

Подробный рецепт по шагам:

  1. Нарезанный небольшими ломтиками хлеб (особенно хорош для этого салата батон или итальянская чабатта) разложить по жаропрочной форме (противню). Посыпать солью, перцем и другими специями (на усмотрение), полить маслом, перемешать. Поставить в прогретую до 180-190 градусов духовку. Сухарики в процессе подсушивания желательно пару раз перевернуть.
  2. Пока хлеб подрумянивается, мелко нарубить лук.
  3. Огурец нарезать умеренно тонкими брусочками. Кукурузу с фасолью промыть, выложить в глубокую чашу. Добавить нарезанные овощи.
  4. Заправить майонезом, соком лимона, немного присолить, посыпать щепоткой перца. Перемешать, посыпать сухариками и сразу подать.

Простой и вкусный салат из свежей капусты на зиму без стерилизации

Завершить свою подборку хочу вот таким рецептом аппетитной хрустящей капустки с баклажанами. О, это объедение…

Но, поскольку рецепт без стерилизации, то хранить его нужно в холодильнике. И стоит он там не менее 3 месяцев, как раз всю зиму. Рецепт рассчитан на банку 2 л.

Ингредиенты:

Простой и вкусный салат из свежей капусты на зиму без стерилизации
  • Капуста — 700 гр.
  • Баклажаны — 500 гр.
  • Морковь — 150 гр.
  • Острый перец.
  • Чеснок — 3-4 зубка.
  • Перец черный горошек — 10 шт.
  • Соль каменная — 1 ст.л без горки.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.

Хранить в холодильнике!

Баклажаны промываем, обрезаем с двух сторон: место крепления плодоножки и другой конец. Кладем в кипящую воду и варим 5-7 минут. Затем вынимаем и даем остыть.

А пока они варятся…капустные листья нашинковали тонко, морковочку натерли на крупной терке. Острый перчик — тонкими колечками. Кладите его по вкусу. Если не знаете, сколько положить — начните с четвертинки, а там для себя уже определитесь, больше или еще меньше.

Итак, соединяем капустную «соломку» с тертой морковкой, острым перчиком и перцем горошком. Туда же выдавливаем чеснок. Хорошо перемешаем руками, немного сжимая, чтобы овощи стали мягче и дали немного сока.

Простой и вкусный салат из свежей капусты на зиму без стерилизации

А вот остывшие баклажаны, как гвоздь данной заготовки, мы нарежем брусочками примерно по 2 см. И добавляем их в общую смесь. Кожицу не снимаем. Очень здорово, когда они попадаются потом в тарелку, вкусно! Солим эту смесь и хорошо перемешиваем, затем пробуем на соль. Можно добавить больше по вкусу.

И сюда же вливаем уксус, распределяем его по содержимому.

Банки берем не стерилизованные, просто хорошо вымытые содой и ошпаренные. Салатную смесь закладываем внутрь, немного утрамбовывая. И просто закрываем сверху винтовой крышкой. И в холодильник.

Через неделю уже можно снимать пробу. Ну и вкуснятина выходит, пальчики оближешь!

Готовьте на здоровье, стройнейте, хорошейте, получайте самые отборные витамины. С вами была Хозяйка онлайн, до встречи в новых вкусных статьях!

Простой и вкусный салат из свежей капусты на зиму без стерилизации

94 727 просмотров