Пошаговые рецепты приготовления салатов с креветками

Ингредиенты для приготовления салата греческого с креветками

Для салата

1. Креветки очищенные 450 грамм
2. Помидоры черри 300 грамм
3. Огурцы 2 штуки (средние)
4. Сыр фета 150–200 грамм
5. Чеснок 2 зубчика
6. Маслины без косточек 150 грамм
7. Листья салата 150 грамм
8. Лук репчатый красный 1 штука

Для заправки

1. Оливковое масло 2 столовых ложки
2. Орегано сушеный 1 чайная ложка
3. Соль 1/2 чайной ложки
4. Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
5. Лимонный сок 2 столовых ложки

• Основные ингредиенты Креветки, Лук, Огурец, Помидор, Салат, Сыр
• Порционность 5-6
• Кухня мира Греческая кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Новогодний салат с кальмарами и маринованным луком

Эта закуска по своему составу очень напоминает любимый многими взрослыми и детьми салат с крабовыми палочками с той лишь разницей, что вместо крабового мяса используются консервированные кальмары:

• 200 г консервированных кальмаров;
• 120 г моркови;
• 70 г репчатого лука;
• 2 яйца;
• 60 г рисовой крупы;
• 60 г майонеза;
• соль, специи.

Рецепт по шагам:

1. Отварить рис, но чтобы он остался рассыпчатым, поэтому удобнее готовить уже пропаренную крупу в отдельных пакетиках для варки. Горячий рис откинуть на дуршлаг, промыть прохладной водой и оставить, чтобы вода стекла.
2. Репчатый лук очистить, нашинковать кубиками и сложить в глубокую миску. Затем залить раствором из уксуса и воды (1:1), оставить на 20-30 минут, чтобы овощ промариновался.
3. Морковь и куриные яйца отварить до готовности и полностью остудить.
4. Консервированные кальмары, отварную морковь и яйца нарезать одинаковыми кубиками, добавить к ним промытый рис и лук, предварительно отжав с него жидкость, в которой он мариновался.
5. Заправить все майонезом, перемешать, дать немного настояться и можно подавать на новогодний стол, предварительно украсив на свой вкус.

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то. Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

Ингредиенты:

• 100 гр вареных креветок
• 2 яйца
• 50 гр сыра
• Майонез
• Немного лимонного сока
• Соль

Все продукты нарезаем.

Сыр натираем. С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Морская звезда из красной рыбы (слоеный)

Салаты с красной рыбой получаются изысканными и невероятно вкусными. Готовят их, как правило, на праздничные столы – такие блюда не только служат их главным украшением, но также помогают разнообразить остальную еду. Красную рыбу можно использовать любую (горбушу, форель, семгу и так далее).

Продукты:

• 200 грамм красной рыбы (понадобятся тонкие и длинные кусочки);
• 2 отварных картофеля;
• 100 грамм сыра;
• 2 отварные моркови;
• 5 яиц;майонез;
• оливки для украшения.

Технология приготовления

Данный вариант салата лучше делать слоями – тогда блюдо отлично пропитается и получится очень нежным и сочным.

Картофель отвариваем (важно, чтобы он не стал распадаться, иначе он не будет держать форму), очищаем и нарезаем.

Сыр трем на крупной терке или нарезаем мелкими кусочками.

Морковь с яйцами очищаем и также нарезаем кубиками.

Важно! Чтобы салат получился более сбалансированным, все продукты нужно резать одинакового размера.

Раскладываем ингредиенты на тарелке слоями в форме звезды, каждый из которых нужно смазывать майонезом и чуть-чуть подсаливать:

картофель;яйцо;сыр;морковь.

Верхушку блюда украшаем тонко порезанной красной рыбой и оливками. Чтобы салат получился ровным и напоминал звезду, на тарелке можно нарисовать ее очертание майонезом.

Итальянский салат с помидорами черри

Этот итальянский рецепт салата из креветок совсем прост. В него всего-то входят дары моря, сладкие помидорки черри, да ароматные итальянские травы. Приготовление займет не много времени, а результат не стыдно будет подать даже на праздничный стол.

Ингредиенты

• 300 гр сладких помидорок черри;
• 300 гр средних креветок;
• пучок свежего базилика;
• оливковое масло — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Замороженные креветки размораживаем или слегка отвариваем в подсоленной воде. Если морепродукты сырые, то их нужно сварить. Это делают в воде с добавлением лаврового листа, лимона и специй по вкусу. Готовность определить легко: они должны всплыть, а цвет панциря изменится на розовый.
2. Далее моем и режем черри на половинки.
3. Базилик также промываем и нарезаем тонкой соломкой. Зелень эта очень ароматная, так что добавлять ее нужно совсем чуть-чуть.
4. Смешиваем все составляющие, солим и перчим по вкусу, а затем заправляем оливковым маслом.

Самый вкусный салат с кальмарами и креветками

Приготовьте праздничный салат из морепродуктов. Ваши гости будут очень приятно удивлены не только красивым внешним видом готового блюда, но и тем, что это очень вкусно!

Ингредиенты

• Кальмары (сырые и неочищенные) – 1 кг
• Отваренные креветки (неочищенные) – 1 кг
• Крабовые палочки – 400 г
• Зеленый лук – 1 пучок
• Перепелиные яйца – 12 шт. (или 6 куриных)
• Салат Айсберг – 1/3 кочана
• Свежий или сушеный укроп
• Майонез
• Соль

Как делать

Шаг 1. Опускаем кальмары в подсоленную кипящую воду и варим их с момента закипания 1,5-2 минуты. Они варятся очень быстро, поэтому вначале займитесь ими, не отвлекаясь на другие дела. Отваренные тушки остужаем сразу под холодной водой и очищаем их от внутренностей и темной пленки. Параллельно отвариваем креветки.

Шаг 2. Нарезаем тонкой сломкой салат Айсберг, так же, как и обычную капусту. Перекладываем в глубокую миску, чтобы потом было удобно перемешивать все ингредиенты. Нарезаем остальные ингредиенты: зеленый лук, крабовые палочки и по очереди отправляем в большую миску.

Туда же добавляем нарезанные тонкой соломкой кальмары и очищенные от панциря креветки (нарезать их не нужно!).

Шаг 4. Нарезаем половинками перепелиные яйца. В салат их класть пока не нужно, их используем позже для украшения готового кушанья.

Если вы используете куриные яйца, их нужно нарезать на четвертинки.

Шаг 5. Ингредиенты в миске посыпаем укропом и хорошо перемешиваем.

Осталось только заправить салат майонезом. Однако для праздничного застолья это не следует делать в общей емкости. А лучше наложите кушанье на порционные тарелки, украсьте перепелиными яйцами, и положите ложку майонеза рядом с салатом. А гости уже сами посолят кушанье по своему вкусу и перемешают готовое блюдо.

Салат с мидиями и подкопченными креветками

Ингредиенты:

• подкопченные креветки – 1 банка
• зеленый салат – 150 г
• мидии – 100 г
• лук-порей – 50 г
• авокадо – 100 г
• оливки – 50 г
• чеснок – 1 зубчик
• петрушка – 10 г
• сметана – 50 г
• майонез – 50 г

Приготовление

Режем кубиками авокадо, рвем руками зеленый салат, нарезаем кружочками оливки, лук-порей – тонкой соломкой. Смешиваем все ингредиенты, добавляем креветки и мидии, поливаем заправкой. Для ее приготовления смешиваем толченый чеснок, майонез, сметану и рубленый чеснок.

Салат с креветками и пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 грамм варенных креветок.

2-3 огурца.

Пекинская капуста 1 небольшой кочан.

100-120 грамм твердого сыра.

Майонез для заправки салата.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑Пекинскую капусту нарезать соломкой.

☑Огурец помыть и нарезать соломкой.

☑Сыр натереть на терке.

☑Все ингредиенты собрать в миске заправить майонезом и перемешать. Попробуйте на соль при необходимости немного подсолите на свой вкус. Готовый салат выложить в салатник украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!!!

Рецепт салата с креветками и консервированной кукурузой

Благодаря простоте и доступности ингредиентов, такой салат даже в праздничном варианте по силам и начинающему домашнему кулинару. Невкусным он не сможет быть никак — сочетание креветок с томатами, кукурузой и паприкой с добавлением свежего чеснока придадут ему безусловно аппетитную пикантность.

Ингредиенты:

• креветки — 200 граммов;
• кукуруза консервированная — 100 граммов;
• томаты свежие спелые — 2 штуки;
• сладкий перец — 1 стручок;
• лук репчатый зеленый рубленый — 3 столовые ложки;
• лук репчатый — 1 штука;
• чеснок свежий — 2 дольки;
• свежая зелень петрушки — 1 маленький пучок;
• свежий сок лимона — 1 столовая ложка;
• масло оливковое и винный уксус — по 50 миллилитров.

Салат с креветками и консервированной кукурузой по рецепту готовить так:

1. Креветки подготовить известным способом, чтобы они были вареные и чистые.
2. Очищенный лук репчатый нарезать тонкими кольцами. Очищенные от кожицы томаты порезать кубиками.
3. Вымытые и обсушенные перья молодого лука мелко порезать. Мелко порезать и очищенный сладкий перец.
4. В подготовленное для салата блюдо выложить все измельченные овощи и зерна консервированной кукурузы и все равномерно перемешать.
5. Для заправки салата смешать в отдельной посуде масло со столовым уксусом, лимонным соком, измельченным свежим чесноком и поваренной солью по вкусу.
6. Ввести в салатную массу креветки, залить заправочным соусом, все равномерно перемешать, выровнять поверхность и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Салат с красной рыбой и морской капустой

Что может лучше сочетаться с рыбой, чем такие же морские ингредиенты?

Салат с креветками и помидорами — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Овощной салат с креветками — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad . — Cookpad

Овощной салат с креветками пошаговый рецепт с фото

Салаты с креветками на Новый Год 2021: очень вкусные и простые рецепты на новогодний стол

Салат с креветками и авокадо – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с рыбой и морепродуктами

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 400 г морской капусты, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 ст.л. уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, масло, специи.

Приготовление: Обжарь лук с чесноком в масле для будущей заправки и смешай с морской капустой. Морковь натри на терке, а рыбу нарежь небольшими кусочками. Заправь салат остатками масла со сковороды, уксусом, соевым соусом и специями.

Салат с креветками и курицей

Этот удивительно простой салатик понравиться любителям морепродуктов. Блюдо станет достойным украшением как семейного ужина, так и праздничного мероприятия. Креветки невозможно назвать бюджетной составляющей для закуски, однако в рецепте их количество не очень велико.

Компоненты:

• твердый сыр – 150 грамм;
• несколько свежих огурчиков;
• пару штук яиц;
• стакан креветок;
• майонез – 80 грамм;
• немного соли по вкусу.

Технология

Отваренные в подсоленной воде яйца чищу и режу небольшим кубиком. Твердый сыр нарезаю произвольными кусочками. Они не должны быть очень крупными.

Свежий огурец в количестве двух штук мою и режу мелкими кусочками. Все составляющие закуски лучше порезать одинаково, так салат будет смотреться целостно и органично.

Замороженные морепродукты помещаю для приготовления в кипящую соленую воду на несколько минут. После креветки откидываю на дуршлаг и очищаю.

Все подготовленные компоненты блюда соединяю в глубокой емкости, к ним добавляю майонез и соль, все тщательно перемешиваю. Салат на праздничный стол готов!

Запомнить

Подведем итог рассказу о диетической и полезной еде, сделаем закладку в памяти.

1. Соус ореховый домашний храним в холодильнике до 14 суток.
2. Сок юдзу заменяем, смешивая 1:1 лимонный с мандариновым соком.
3. Покупая водоросли в вакуумной упаковке проверяем срок годности.
4. Соус для салатов храним в закрытой таре в холодильнике до 2 недель.

Проверьте себя: умеете готовить салат чука?

Морские продукты в любом случае подходят в блюдах друг к другу. Что еще гармонирует с водорослями узнаем ответив на вопросы теста. Готовы отвечать? Начали.

Start Quiz

Question

Your answer:

Correct answer:

Next

You got {{SCORE_CORRECT}} out of {{SCORE_TOTAL}}

Your Answers

Предыдущая

Уксус в кулинарииВкуснейшие салатики из трескиСледующаяУксус в кулинарииВкуснейшие салатики с горбушейОтличная статья